Баклажан Буржуй

 (Российская селекция) Плоды плоскоокруглые, с глянцевой черно-фиолетовой кожицей. Мякоть нежная, плотная, белая, мало-семенная. Масса плодов 300 - 500 г. Вкусовые качества высокие, без горечи. Высокоурожайный раннеспелый сорт, с длительным периодом плодоношения. Растения полу-раскидистые, крепкие, достигают 75 см в высоту.